單項選擇題經(jīng)冷凍的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，茶湯的（）都會受到影響。

A.色香味
B.色香味形
C.味香形
D.色味形


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1.單項選擇題武夷巖茶與鐵觀音茶奉茶時（）。

A.不要觀賞葉底
B.都要觀賞葉底
C.前者需觀賞葉底
D.后者需觀賞葉底

3.單項選擇題就滋味而言，高級綠茶易呈現(xiàn)以（）為主的滋味。

A.鮮醇
B.醇和
C.鮮淡
D.甜淡

4.單項選擇題餐廳式家庭茶室在空間布局上可在（）布置一角。

A.書房外
B.近門廳
C.過道上
D.陽臺上

5.單項選擇題乾隆皇帝最愛喝的是北京頤和園西面（）的泉水。

A.燕山
B.妙峰山
C.鷲峰山
D.玉泉山