問答題檸檬酸的產(chǎn)生菌有哪些？

參考答案： 大規(guī)模生產(chǎn)中多采用黑曲霉和溫氏曲霉。
石油副產(chǎn)品為原料，主要以假絲酵母屬為生產(chǎn)菌種，其次為畢赤酵母、球擬酵母、...