單項選擇題飯店CIS 是以（）為中心的經(jīng)營管理哲學(xué)。

A.理念
B.文化
C.市場
D.形象


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1.單項選擇題飯店準(zhǔn)備實施員工招收時，首先應(yīng)（）

A.制訂招收計劃
B.發(fā)布招工廣告
C.組織面試
D.確定招收途徑

2.單項選擇題飯店的所有者指（）

A.飯店的投資者
B.飯店的員工
C.飯店的管理者
D.飯店的經(jīng)營者

3.單項選擇題飯店的管理機構(gòu)是由（）組成的。

A.員工
B.員工和投資者
C.管理者
D.管理者和員工

4.單項選擇題飯店經(jīng)營首先要在（），以保證飯店經(jīng)營的合法性。

A.旅游部門登記
B.工商部門登記
C.文化部門登記
D.衛(wèi)生部門登記

5.單項選擇題要使賓客在飯店期間感到“賓至如歸”，就必須重視飯店業(yè)務(wù)中的（）

A.情感內(nèi)涵
B.文化內(nèi)涵
C.綜合性
D.無形性