單項選擇題儲存場地至少（）清潔1次，清潔方式包括清掃、沖洗、殺蟲、消毒等。

A.每月
B.兩月
C.每季
D.半年


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1.單項選擇題清潔的茶具細菌總數(shù)為（）cfu/cm2

A.≤5
B.≤8
C.≤10
D.≤15

2.單項選擇題（）不屬于微小氣候指標。

A.氣溫
B.氣濕
C.風速
D.采光

3.單項選擇題下列關于列車衛(wèi)生監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題處置方式的表述，錯誤的是（）

A.監(jiān)督時發(fā)現(xiàn)車上食品已腐敗、變質，或已超過規(guī)定保存期限的，要立即封存該食品，并按照《食品安全法》等相關法律處理
B.發(fā)現(xiàn)來自鼠疫疫區(qū)的車輛有嚙齒動物時，要立即實施消毒處理
C.對微小氣候和空氣質量不符合要求的場所，書面通知列車負責人，并監(jiān)督改進
D.對食品、飲用水經檢測不合格的，簽發(fā)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》要求其限期整改，并對不合格食品要立即封存，并予以銷毀

5.單項選擇題列車上庫房的食品儲存，應符合（）的要求。

A.食物放在地上
B.蛋類、水產、肉類分類存放
C.庫房完全密閉
D.庫房溫度28℃