色综合电影,亚洲综合国产成人丁香五月激情,午夜影院免费体验

判斷題上面酵母可以發(fā)酵蜜二糖，而下面酵母不可以發(fā)酵蜜二糖。（）

1.判斷題麥汁中的可發(fā)酵糖類，供酵母繁殖和酵母代謝生成酒精及各種風(fēng)味物質(zhì)。因此含量越高越好。（）

2.判斷題一般情況下，下面發(fā)酵酵母產(chǎn)生硫化氫含量高于上面發(fā)酵酵母。（）

3.判斷題均勻的麥糟層對于洗糟非常重要。（）

4.判斷題NO₂會改變酵母的遺傳和發(fā)酵性狀，甚至抑制發(fā)酵。（）

5.判斷題啤酒中的鈉和鉀主要來自于釀造水。啤酒中NaK⁺常常在50~100300400。（）