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判斷題餐館的外觀，主要是由建筑造型、招牌和玻璃門以及店外環(huán)境組成。

1.判斷題平價策略，在西方又稱之為“滿意”或“君子”定價策略。

2.判斷題高價策略，也稱滲透定價策略。

3.判斷題菜單的實施形式有三種：固定菜單，循環(huán)菜單，綜合菜單。

4.判斷題對于一個飲食企業(yè)來說，如果不擅長經(jīng)營，不懂得如何進行飲食營銷，那么即使有再好吃的產(chǎn)品也無法達到預(yù)期的經(jīng)營目標(biāo)。

5.判斷題飲食企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)既是飲食企業(yè)運轉(zhuǎn)的重要條件，又是飲食企業(yè)管理的載體。