單項(xiàng)選擇題大米淘洗過程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.維生素C
B.礦物質(zhì)
C.鐵
D.B族維生素
E.蛋白質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題
馬拉松賽跑需要消耗大量的能量，在運(yùn)動(dòng)的不同時(shí)期所需要的能量來源不同。
隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)，2小時(shí)后，幾乎95%以上能量來自（）。A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.中鏈甘油三酯
D.碳水化合物
E.脂肪酸
2.單項(xiàng)選擇題馬拉松賽跑需要消耗大量的能量，在運(yùn)動(dòng)的不同時(shí)期所需要的能量來源不同。在早期，90%能量來自（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.氨基酸
D.碳水化合物
E.脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題
河豚魚是含劇毒物質(zhì)的魚類。
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。A.惡心、嘔吐
B.呼吸中樞麻痹
C.口唇麻木
D.舌尖麻木
E.感覺障礙
4.單項(xiàng)選擇題
河豚魚是含劇毒物質(zhì)的魚類。
該有毒成份含量最多的部位是（） 。A.魚皮
B.魚肉
C.肝臟
D.魚腦
E.卵巢
5.單項(xiàng)選擇題河豚魚是含劇毒物質(zhì)的魚類。其有毒成分是（）。
A.神經(jīng)毒素
B.肉毒腸毒素
C.肝毒素
D.河豚毒素
E.凝血素
最新試題
獼猴桃中含量多的維生素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母乳脂肪味道良好及易消化的原因是富含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在早期，90%能量來自（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng)，2小時(shí)后，幾乎95%以上能量來自（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中的熱敏性蛋白為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費(fèi)總量來計(jì)算食物攝入量屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題