填空題
羧肽酶是由307個氨基酸殘基組成的單鏈蛋白質,能依次從多肽鏈羧基端水解氨基酸殘基。通過酶-底物類似物((-)-2-芐基-3-(P-甲氧苯甲酰)丙酸)的X-射線晶體學分析和動力學研究,認為其活性部位有三個基本催化基團Zn2+、Arg127和Gtu270。
如果羧肽酶鏈全部是α-螺旋,Arg127和Glu270相距()。羧肽酶是由307個氨基酸殘基組成的單鏈蛋白質,能依次從多肽鏈羧基端水解氨基酸殘基。通過酶-底物類似物((-)-2-芐基-3-(P-甲氧苯甲酰)丙酸)的X-射線晶體學分析和動力學研究,認為其活性部位有三個基本催化基團Zn2+、Arg127和Gtu270。
如果羧肽酶鏈全部是α-螺旋,Arg127和Glu270相距()。