單項選擇題以下油脂中，必需脂肪酸含量豐富的是（）。

A.奶油
B.羊油
C.棕櫚油
D.椰子油
E.花生油


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1.單項選擇題維生素B2缺乏的主要表現(xiàn)為（）。

A.毛囊角化癥
B.口腔-生殖綜合征
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.脊柱裂
E.皮膚紫癜

2.單項選擇題屬于膳食纖維的物質(zhì)是（）。

A.海藻糖
B.淀粉
C.果膠
D.果糖
E.糖原

3.單項選擇題膳食纖維在體內(nèi)的功能不包括（）。

A.構(gòu)成身體主要成分
B.增強(qiáng)腸道功能
C.可降低血糖
D.可降低血脂
E.控制體重和減肥

5.單項選擇題除了骨骼外，人體內(nèi)鈣還主要分布在（）。

A.細(xì)胞外液
B.細(xì)胞內(nèi)液
C.軟組織
D.牙齒
E.血液