單項(xiàng)選擇題果蔬加工品上常用的人工甜味劑有()

A.酒石酸
B.乳酸鈣
C.阿斯巴甜
D.蔗糖


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1.單項(xiàng)選擇題下面食糖中,甜味較重的食糖是()

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖

2.單項(xiàng)選擇題果蔬加工中,應(yīng)用最為普遍的脫色方法是()

A.萃取脫色
B.加熱氧化
C.吸附脫色
D.酶處理

5.單項(xiàng)選擇題()也稱為盛花花壇。

A.花叢花壇
B.模紋花壇
C.混合花壇
D.立體花壇