多項選擇題（）有可能屬于混酥類面點.

A.排
B.木司
C.泡夫
D.塔
E.干點心
F.餅干


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1.多項選擇題（）等容器不能用于存放食用油.

A.鐵桶
B.銅壺
C.鉛罐
D.鍍錳容器
E.瓦罐
F.玻璃瓶

2.多項選擇題易引起亞硝酸鹽食物中毒的食物是（）.

A.腐爛的蔬菜
B.未腌透的咸菜
C.腌肉制品
D.咸魚
E.剩米飯
F.剩面條

3.多項選擇題脂肪是肌體的重要組成成分，由（）等元素組成.

A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.硫
F.硅

5.多項選擇題果凍類冷凍甜品，常常用作各類西式自助餐甜點，制作果凍的原料一般有（）等.

A.果汁
B.結(jié)力
C.奶
D.黃油
E.糖
F.香精