單項選擇題酒的生產(chǎn)方法通常有（）、發(fā)酵、蒸餾。

A.配制
B.浸泡
C.曬干
D.高溫


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2.單項選擇題啤酒的原料有（）大麥、小麥，人稱“液體面包”。

A.稻谷
B.大米
C.果汁
D.糯米

3.單項選擇題（）是混合兩種或兩種以上的材料而勾兌出來的飲料。

A.葡萄酒
B.啤酒
C.雞尾酒

4.單項選擇題（）是指將蒸餾后的酒液加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液體混合。

A.浸泡制法
B.勾兌
C.混合制法
D.混合

5.單項選擇題啤酒，用麥芽，水，酵母和啤酒花直接（）制成的酒。

A.配制，中度
B.發(fā)酵，低度
C.蒸餾，低度
D.混合，高度