最新試題
咸水角炸制時,()可防止生坯互相粘在一起。
無論什么季節(jié),生粉團生坯熟制的時間都相同。
熟制生粉團生坯時,中途可以隨意打開鍋蓋。
風車酥一般是采用()的開酥方法制作的。
制作蔬果面坯,若面團顏色不均勻,可能是()
以下對生物膨松面團描述錯誤的是()。
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。