判斷題蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良臨床表現(xiàn)可能為消瘦也可能為水腫。
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1.判斷題脂類的消化開始于口腔。
3.單項(xiàng)選擇題下面哪一種是加工食品的例子（）。
A.胡蘿卜
B.面包
C.堅(jiān)果
D.習(xí)慣
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)我們吃飽時(shí)，大腦會(huì)收到信號(hào)，這個(gè)信號(hào)是（）。
A.飽腹感
B.食欲刺激素
C.適應(yīng)力
D.以上都不是
5.單項(xiàng)選擇題身體活動(dòng)的能量消耗約占人體總能量消耗的百分比是（）。
A.5%~10%
B.15%~30%
C.20%~40%
D.40%~50%
最新試題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型：判斷題
日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
因?yàn)楦鲊?guó)（）的不同，談到食品安全時(shí)，各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會(huì)污染土壤。
題型：判斷題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)，哪些屬于國(guó)外食品安全重大事件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時(shí)，植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加，這對(duì)于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。
題型：判斷題