單項(xiàng)選擇題這里是西班牙最大、也是最古老的法定產(chǎn)區(qū),同時(shí)也是世界上種植面積最大的白葡萄品種之一——阿依倫(Airen)的主要產(chǎn)地。這里是?()

A.里奧哈(Rioja)
B.巴倫西亞(Valencia)
C.下海灣區(qū)(RíasBaixas)
D.拉曼?。↙a Mancha)


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2.單項(xiàng)選擇題加泰隆尼亞(Catalonia)產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)風(fēng)靡全球的卡瓦起泡酒(Cava),這種起泡酒使用的釀造方法是?()

A.罐中發(fā)酵法(tank-fermented)
B.傳統(tǒng)釀造法(TraditionalMethod)
C.轉(zhuǎn)移法(TransferMethod)
D.加氣法(Carbonation)

4.單項(xiàng)選擇題歌海娜(Grenache)是一種成熟期較晚,適應(yīng)能力強(qiáng),能夠在干旱炎熱氣候下生長的紅葡萄品種。它在西班牙諸多產(chǎn)區(qū)都有上佳表現(xiàn),以下“產(chǎn)區(qū)~葡萄酒風(fēng)格”對應(yīng)關(guān)系正確的是?()

A.那瓦拉(Navarra)~歌海娜桃紅葡萄酒
B.普瑞特(Priorat)~老藤歌海娜紅葡萄酒
C.里奧哈(Rioja)~歌海娜、添普蘭尼洛混釀葡萄酒
D.以上均正確

5.單項(xiàng)選擇題哪位西班牙著名足球明星在2010年創(chuàng)立了自己的葡萄酒品牌公司?()

A.費(fèi)爾南多•托雷斯(Fernando Jose Torres Sanz)
B.安德雷斯•伊涅斯塔(Andres Iniesta)
C.卡爾斯•普約爾(CarlesPuyoliSaforcada)
D.大衛(wèi)•比利亞•桑切斯(David Villa Sanchez)

最新試題

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()

題型:單項(xiàng)選擇題

赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

題型:判斷題

葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

題型:判斷題

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型:判斷題

酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

題型:判斷題

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

題型:判斷題

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

題型:判斷題

龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。

題型:判斷題

明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。

題型:判斷題

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

題型:判斷題