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單項(xiàng)選擇題外形具有扁平挺秀的特點(diǎn)的是（）。

A.都勻毛尖
B.碧螺春
C.雨花茶
D.龍井茶

1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于年老體弱的賓客，盡量能安排在（）較近的位置。

A.離出口
B.離衛(wèi)生間
C.離柜臺(tái)
D.離入口

2.單項(xiàng)選擇題茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來(lái)賓著想，尊重他們，關(guān)心他們，充分體現(xiàn)了新時(shí)代人與人之間的（）。

A.親密關(guān)系
B.新型關(guān)系
C.人際關(guān)系
D.社會(huì)關(guān)系

3.單項(xiàng)選擇題普洱生茶與熟茶的差異從葉底上看，（）不是生茶葉底會(huì)出現(xiàn)的特征。

A.黃綠色
B.有彈性
C.暗綠色
D.紅棕色

4.單項(xiàng)選擇題武夷巖茶的水溫一般選擇（）。

A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水

5.單項(xiàng)選擇題明代飲茶方式是（）。

A.煮茶
B.點(diǎn)茶
C.泡茶
D.煎茶