判斷題卵磷脂與脂肪的代謝有密切關(guān)系，具有抗脂肪肝的作用，因而可用于治療脂肪肝。
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2.判斷題油脂和磷脂是天然的脂類化合物。
3.單項選擇題使油脂水解反應(yīng)進(jìn)行到底需加入的物質(zhì)是（）。
A.氫氧化鈉
B.鹽酸
C.乙醇
D.碘化氫
4.單項選擇題CH3CH2COCl+H2O反應(yīng)的主要產(chǎn)物為（）。
A.丙醛
B.丙酐
C.丙酮
D.丙酸
5.單項選擇題甲酸甲酯的結(jié)構(gòu)簡式是（）。
A.CH3COOCH3
B.HCOOCH3
C.CH3COOCH2CH3
D.HCOOCH2CH3
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磺胺藥抑菌的原因是因為存在競爭性抑制的緣故。（）
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