單項(xiàng)選擇題分割牛肉時(shí)，哪個(gè)部位適合做牛排（）

A.牛里脊
B.牛腩
C.牛腱子
D.牛尾


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5.單項(xiàng)選擇題分割牛肉時(shí)，哪個(gè)部位適合燉煮（）

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B.牛里脊
C.牛腱子
D.牛尾