單項(xiàng)選擇題清真菜使用多的是（）

A.豬肉
B.牛肉
C.羊肉
D.兔肉


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1.單項(xiàng)選擇題被稱為“保健美容肉”的是（）

A.豬肉
B.牛肉
C.羊肉
D.兔肉

2.單項(xiàng)選擇題金華豬屬于（）

A.瘦肉型豬
B.脂肪型豬
C.肉脂兼用型豬
D.約克夏豬

3.單項(xiàng)選擇題白搭菜是指（）

A.豆芽菜
B.蠶豆
C.蜀黍
D.面根

4.單項(xiàng)選擇題廣東名小吃“炒河粉”，所用的原料主要是（）

A.米粉
B.面粉
C.米線
D.澄粉