單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人距離我們（）米的時(shí)候，是問候的基本距離。
A.1米
B.1.5米
C.2米
D.0.5米
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常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）
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客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動(dòng)提供兒童餐具。（）
題型：判斷題
陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）
題型：判斷題
面對(duì)顧客說話時(shí)，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）
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白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）
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德國(guó)菜肴常以豬肉為原料。（）
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特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
題型：判斷題
餐廳接待日本客人時(shí)，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法國(guó)人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）
題型：判斷題