填空題披薩餅是（）菜的代表菜肴。
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強化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）
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香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）
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周到服務在服務中要突出一個“快”字。（）
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常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）
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意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）
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馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）
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餐廳做地板清潔時，客人路過應提醒客人小心地滑。（）
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特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
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西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）
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雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）
題型：判斷題