A.1
B.2
C.3
D.4
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船長有責(zé)任在船上保留()的資料和記錄,作為符合食品和膳食服務(wù)要求的證據(jù)。
1.海事勞工符合聲明;
2.食品和飲用水供應(yīng)和存儲記錄;
3.餐廳菜單計劃;
4.衛(wèi)生檢查記錄;
5.廚師證書。
A.1+2+3
B.2+4+5
C.1+2+5
D.1+2+3+4+5
A.食品和飲用水供應(yīng)
B.用于儲存和處理食物和飲用水的所有場所和設(shè)備
C.用于準(zhǔn)備和供應(yīng)餐食的廚房或其他設(shè)備
D.A+B+C
A.每周至少一次
B.每天至少一次
C.每月至少一次
D.每十天至少一次
A.8
B.10
C.12
D.16
A.政委
B.船長
C.大副
D.輪機長
最新試題
在消防或進入缺氧艙室時可使用EEBD。
航行在特殊區(qū)域以外水域,未經(jīng)粉碎和磨碎的食品棄物需在離岸12海里以外排放。
二管輪負(fù)責(zé)鍋爐、廢氣鍋爐的管理以及爐水水質(zhì)控制。
關(guān)于右舵10的英文舵令的說法,下面那些是正確的()。①port five②starboard ten③steady④midships
電氣設(shè)備失火時立即斷開主開關(guān),利用附近的滅火器滅火。
在港進行貨物作業(yè)期間,如果油船上裝有中央空調(diào)設(shè)備,生活區(qū)艙室應(yīng)保持正壓力,以防止烴蒸氣的吸入。
船舶在選擇風(fēng)險控制措施時,如果可能,在消除各種危險時,也應(yīng)消除風(fēng)險的來源。
船舶應(yīng)對以下()方面開展有記錄的經(jīng)常性檢查。
撲滅C類火可以使用二氧化碳或者化學(xué)干粉滅火劑。
加裝燃油時,輪機長要召開相關(guān)人員會議,通報裝油數(shù)量、裝油艙位、順序、布置相關(guān)人員各自的工作、信號聯(lián)絡(luò)方式、取樣測量等注意事項。