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A.蒸發(fā)
B.煮發(fā)
C.燉發(fā)
D.燜發(fā)

A.1500克
B.2000克
C.1000克
D.2500克

A.瓜子
B.西瓜
C.橘子
D.龍眼

A.營養(yǎng)的配合
B.色彩的配合
C.形狀的配合
D.質(zhì)地的配合

A.文火
B.小火
C.微火
D.中火

A.清水
B.鹽水
C.冰水
D.淘米水

A.冰水0℃
B.冷水-5℃
C.冰水-5℃
D.冷水0℃

A.海參
B.海蜇頭
C.蝦米
D.海帶

A.小火
B.微火
C.中火
D.慢火

A.香菇
B.蝦米
C.干貝
D.黃花菜