單項選擇題乳糜微粒中含量最多的組分是（）。

A.脂肪酸
B.甘油三酯
C.磷脂酰膽堿
D.蛋白質(zhì)
E.膽固醇


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1.單項選擇題關(guān)于激活劑作用機理敘述正確的是（）。

A.與酶分子氨基酸側(cè)鏈基團結(jié)合，使其發(fā)生降解。
B.作為底物或輔助因子與酶蛋白之間的橋梁。
C.作為酶的蛋白成份完成催化反應。
D.Cl－是唾液淀粉酶的激活劑，所以它存在會使所有的酶反應速度增加。
E.所以酶促反應都必須有激活劑的存在。

2.單項選擇題使DNA溶液有最大吸光度的波長是（）。

A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.360nm
E.420nm

3.單項選擇題共價修飾調(diào)節(jié)的特點（）。

A.酶以兩種不同修飾和不同活性的形式存在
B.只有次級價鍵的變化
C.不受其他調(diào)節(jié)因素（如激素）的影響
D.一般不消耗能量
E.不會存在放大效應

4.單項選擇題脂肪酸氧化分解的限速酶是（）。

A.脂酰CoA合成酶
B.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I
C.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶II
D.脂酰CoA脫氫酶
E.-羥脂酰CoA脫氫酶

5.單項選擇題DNA熱變性是指（）。

A.分子中磷酸二酯鍵斷裂
B.DNA分子進一步形成超螺旋
C.DNA分子中堿基丟失，數(shù)目減少
D.DNA雙螺旋分子解鏈
E.以上都不對