最新試題
以下關(guān)于花青素的說法,正確的是()
題型:單項選擇題
關(guān)于風(fēng)味,以下說法不正確的是()
題型:單項選擇題
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光()
題型:單項選擇題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)()
題型:單項選擇題
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是()
題型:單項選擇題
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
以下不屬于還原型抗壞血酸的是()
題型:單項選擇題
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料,應(yīng)加入以下哪種酶對乳進行處理()
題型:單項選擇題
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是()
題型:單項選擇題
食用油出廠前,必需檢測以下哪種指標(biāo)()
題型:單項選擇題