單項(xiàng)選擇題1686年，第一家法國(guó)咖啡館——普各伯咖啡館開業(yè)，它的老板是（）。
A.土耳其人
B.法國(guó)人
C.意大利人
D.英國(guó)人
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1.單項(xiàng)選擇題法國(guó)小說家巴爾扎克在一家咖啡館中寫作，每天要喝下大約（）杯的咖啡？
A.15
B.20
C.30
D.40
2.單項(xiàng)選擇題在意大利人所研制發(fā)明的咖啡中，“口味濃郁、氣味濃厚，但所含咖啡因的量卻很少”的一款咖啡是（）。
A.卡布奇諾
B.拿鐵
C.摩卡
D.意式濃縮
3.單項(xiàng)選擇題意大利咖啡文化中，有一款咖啡的命名，因與圣方濟(jì)會(huì)修道士所穿長(zhǎng)袍和頭巾的顏色相似，從而得以命名，這款咖啡叫做（）。
A.康寶藍(lán)
B.瑪琪雅朵
C.拿鐵
D.卡布奇諾
4.單項(xiàng)選擇題1720年，俄羅萊恩咖啡館開業(yè)，它是（）地區(qū)開設(shè)的第一家咖啡館。
A.羅馬
B.巴黎
C.威尼斯
D.米蘭
5.單項(xiàng)選擇題維也納人對(duì)土耳其咖啡采取了一系列改良，其中不包括（）。
A.去渣滓
B.加糖
C.加奶
D.加巧克力
最新試題
制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí)，最好避免使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時(shí)，應(yīng)該注意消毒哪些部位（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于不銹鋼咖啡壺，清潔時(shí)最好使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí)，應(yīng)該使用什么類型的刷子（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題