單項選擇題醫(yī)院基本膳食中不包括以下哪種膳食？（）

A.普通膳食
B.低蛋白膳食
C.流質(zhì)膳食
D.軟飯
E.半流質(zhì)膳食


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1.單項選擇題潰瘍病穿孔時應采取（）。

A.全流食
B.半流食
C.軟食
D.禁食
E.鼻飼

2.單項選擇題應食用軟飯者不宜選用的食物是（）。

A.饅頭
B.包子
C.水餃
D.面條
E.糙米飯

3.單項選擇題心肌梗死患者，呼吸、循環(huán)穩(wěn)定后，飲食營養(yǎng)治療原則不正確的是（）。

A.少食多餐
B.低鹽
C.低脂肪
D.低膽固醇
E.盡快進食普通飲食，以保證患者營養(yǎng)

4.單項選擇題關(guān)于醫(yī)院普通膳食的敘述，正確的是（）。

A.為了提高病人的食欲，可增加刺激性調(diào)味品
B.為了減輕病人消化系統(tǒng)負擔，可增加高能量密度食物
C.為了改善病人的營養(yǎng)狀態(tài)，要使每天能量攝入達到3000kcal以上
D.為了滿足病人對能量和各種營養(yǎng)素的需要，應該是平衡膳食
E.為了減少對病人消化道的刺激，膳食纖維的攝入量要控制在每天20g以下

5.單項選擇題在我國，與營養(yǎng)過剩無關(guān)的疾病是（）。

A.糖尿病
B.佝僂病
C.肥胖
D.高脂血癥
E.冠心病