單項選擇題
A.耐熱性B.溶解度C.抗氧化性D.耐鹽性
A.陽離子型B.陰離子型C.非離子型D.兩性型
A.極毒B.中等毒C.低毒D.無毒
A.銅原子B.鐵原子C.鋅原子D.鎂原子
A.味的變調(diào)B.味的相乘C.味的消殺D.味的疲勞
A.BHAB.BHTC.TBHQD.PG
A.異戊二烯類衍生物B.吡咯衍生物C.多酚類衍生物D.酮類衍生物
A.赤蘚紅B.亮藍(lán)C.檸檬黃D.梔子黃
A.維生素EB.特丁基對苯二酚C.茶多酚D.維生素C
A.苯甲酸B.山梨酸C.乳酸鏈球素D.甲克質(zhì)
A.3kgB.2kgC.1.5kgD.1kg
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