單項(xiàng)選擇題餐具潔凈采用ATP 生物發(fā)光檢測(cè)食（飲）具潔凈度時(shí)，測(cè)試片的保存溫度為（）。

A.-20℃
B.0℃
C.4℃
D.20℃


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1.單項(xiàng)選擇題抽樣單位根據(jù)任務(wù)制定抽樣方案，還應(yīng)向（）備案抽樣人員。

A.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
B.省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局
C.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局
D.縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是樣品中硼酸提取的正確操作（）？

A.蒸餾
B.浸泡
C.渦旋
D.超聲

3.單項(xiàng)選擇題某品牌亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒的檢出限為10mg/kg，下列描述不正確的是（）。

A.樣液顏色淺于10mg/kg 則為陰性樣品
B.最高檢出濃度為10mg/kg
C.樣液顏色深于10mg/kg 則為陽(yáng)性樣品
D.最低檢出濃度為10mg/kg

4.單項(xiàng)選擇題不符合工作處理過(guò)程中涉及管理體系文件的修改，則執(zhí)行相應(yīng)的（）。

A.文件控制要求
B.合同評(píng)審要求
C.結(jié)果報(bào)告要求
D.客戶管理要求

5.單項(xiàng)選擇題以下屬于食品快檢技術(shù)特點(diǎn)的是（）。

A.檢測(cè)準(zhǔn)備工作簡(jiǎn)單，所需試劑較少，試劑配置方便、容易保存
B.檢測(cè)的樣品不需要太復(fù)雜的處理，操作人員經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就可上手操作
C.分析方法簡(jiǎn)單，且能快速、準(zhǔn)確地得到結(jié)果
D.以上都是

最新試題

化學(xué)檢測(cè)方法特性參數(shù)中對(duì)于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

參考國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通過(guò)加標(biāo)制備盲樣是指在沒(méi)有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來(lái)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱取（）mol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某快檢室在自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定，橙子的農(nóng)殘測(cè)試的樣品制備要求去皮測(cè)試，而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測(cè)試，檢測(cè)人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測(cè)試，針對(duì)該情況，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液（5ug/mL）100mL，應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（200ug/mL）（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品流轉(zhuǎn)過(guò)程中樣品的編號(hào)具有（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題