判斷題一種物質是否有毒以及其毒性的大小，判斷依據(jù)是半數(shù)致死量（LD50）。
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1.判斷題食品添加劑是輔料，是—種特殊的食品原料。
2.單項選擇題下面有關食品添加劑的描述錯誤的（）。
A.特殊食品原料
B.非食品成分、非主料成分
C.使用目的：改善品質；利于加工
D.全部來源于化學合成
4.單項選擇題以下特征不屬于三聚氰胺的是（）
A.一種很常見的用于塑料等行業(yè)的化工原料
B.含氮原子很多
C.高毒
D.一般不在體內積蓄
5.單項選擇題下面有關“凱氏定氮法”的描述錯誤的是（）
A.通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量
B.利用此法測得食品中氮原子含量越高，表明蛋白質含量就越低
C.每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，利用此法測定蛋白質含量就能提高0.4％
D.食品工業(yè)中直接測量蛋白質含量技術上比較復雜，成本也比較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用此法替代
最新試題
對介電材料的要求是必須容易極化，同時還必須有較低的電阻率和介電強度，以防止電荷在倆個導體板之間通過。
題型：判斷題
在聚酯酸乙烯乳液膠黏劑的生產工藝中，加入PVA能起到（）的作用。
題型：單項選擇題
可以使聚合物大分子主鏈間產生交聯(lián)的物質叫做交聯(lián)劑，所以交聯(lián)劑對于膠黏劑的改性起很大作用。
題型：判斷題
著色顏料賦予涂膜以所需的顏色，體質顏料則可以增強涂膜的物理機械性能，但會提高涂抹成本。
題型：判斷題
合成橡膠膠黏劑是一類以合成橡膠為主體材料配制的結構膠黏劑。
題型：判斷題
在灌封料的組分中，（）的作用是相應調節(jié)固化，凝膠速度，克服脫泡困難。
題型：單項選擇題
以下反映精細化工生產特點的是（）①劑型加工②復配技術③間歇操作④專用裝置
題型：單項選擇題
熱致液晶的液晶相是由溫度引起的，并且只能在一定溫度范圍內存在，一般是單一組分。
題型：判斷題
最早使用糯米做建筑材料的是中國，古代修城墻廣泛使用的糯米膠是一種（）類膠黏劑。
題型：單項選擇題
某填料型合成橡膠膠黏劑配方如下：通用氯丁橡膠100；氯化鎂8；碳酸鈣100；防老劑2；氧化鋅10；汽油136；乙酸乙酯272。在此配方中，填料是（）。
題型：單項選擇題