多項(xiàng)選擇題正確的坐姿分別有()。
A.入座時要穩(wěn)、要輕
B.面帶笑容,雙目平視
C.雙肩放松平正
D.坐在椅子上,要立腰
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1.多項(xiàng)選擇題入座后的幾種坐姿分別有()。
A.標(biāo)準(zhǔn)式
B.前伸式
C.前交叉式
D.屈直式
2.多項(xiàng)選擇題站立時,腳位的要求分別有()。
A.并列
B.“II”形
C.小“丁”字形
D.“V”形
3.多項(xiàng)選擇題微笑服務(wù)的三結(jié)合是()。
A.眼睛結(jié)合
B.嘴巴結(jié)合
C.語言結(jié)合
D.身體結(jié)合
4.單項(xiàng)選擇題西餐正式上菜順序?yàn)椋ǎ?/a>
A.開胃菜>面包>主菜>點(diǎn)心>點(diǎn)心>甜點(diǎn)>湯>果品>熱飲
B.開胃菜>湯>主菜>點(diǎn)心>甜點(diǎn)>果品>熱飲>面包
C.開胃菜>面包>湯>主菜>點(diǎn)心>甜點(diǎn)>果品>熱飲
5.單項(xiàng)選擇題上水果、雞、龍蝦時,一般會送上一只小的水碗,其中飄著檸檬片或者玫瑰花瓣,這是()。
A.洗指碗
B.碗
C.餐盤
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