單項(xiàng)選擇題中級(jí)家政服務(wù)員在學(xué)習(xí)制作家庭餐時(shí)，建議總課時(shí)為（）課時(shí)。

A.12
B.30
C.50
D.66


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1.單項(xiàng)選擇題下面不屬于中級(jí)家政服務(wù)員照顧嬰幼兒要求的是（）

A.嬰幼兒智力開發(fā)
B.能培養(yǎng)嬰幼兒的衛(wèi)生與睡眠習(xí)慣
C.能嬰幼兒輔食添加原則
D.能給嬰幼兒講故事、說兒歌

2.單項(xiàng)選擇題中級(jí)家政服務(wù)員教學(xué)說明技能培訓(xùn)的基本內(nèi)容不包括（）

A.蒸、煮、烤、烙技法制作4種主食
B.能運(yùn)用蒸、炒、燉、拌、煎、煮、炸技法分別制作4種菜肴
C.能制作3種適合產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)需要的湯
D.能夠收發(fā)傳真

4.單項(xiàng)選擇題下面不屬于初級(jí)家政服務(wù)員制作家庭餐的要求的是（）

A.了解餡料調(diào)拌的常識(shí)
B.能夠蒸制2種主食、煮制2種主食
C.能宰殺禽類和魚類
D.能配制如肉片炒扁豆、燉排骨等常見菜肴

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)學(xué)齡兒童犯錯(cuò)誤的時(shí)候，家政服務(wù)員應(yīng)該（）

A.直接告訴家長(zhǎng)
B.及時(shí)對(duì)孩子進(jìn)行教育和幫助
C.呵斥怒罵
D.不予理財(cái)