判斷題美國菜油重味濃，主菜以肉、魚、雞類為主。
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餐廳做地板清潔時，客人路過應提醒客人小心地滑。（）
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常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）
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周到服務在服務中要突出一個“快”字。（）
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面對顧客說話時，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）
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白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）
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意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）
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服務中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應主動上前幫忙。（）
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雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）
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朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）
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當餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）
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