A.化學(xué)預(yù)氧化或生物預(yù)處理
B.活性炭吸附
C.混凝沉淀
D.過濾或微濾
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你可能感興趣的試題
A.懸浮物
B.膠體物質(zhì)
C.溶解性物質(zhì)
D.溶解性鹽
A.地表水
B.地下水
C.城市自來水
D.水庫水
A.蛋清的濃厚蛋白
B.蛋黃中卵磷脂的乳化性
C.糖的粘稠性
D.外力攪打摻入空氣
E.烘烤時(shí)氣體受熱膨脹
A.防止月餅產(chǎn)生酸味而影響口味、口感
B.使月餅皮堿性增大，有利于月餅著色，堿性越高，越易著色
C.是中和反應(yīng)后產(chǎn)生一定二氧化碳?xì)怏w，促進(jìn)了月餅的適度膨脹，使月餅皮口感更加酥松又不變形
D.起到定型的作用
A.廣式蓮蓉月餅
B.冰皮月餅
C.粉質(zhì)水晶月餅
D.冰淇淋月餅
最新試題
深層地下水一般較大顆粒的雜質(zhì)比較少，但可溶性鹽含量可能比地表水高。
多數(shù)蔬菜汁無需高溫滅菌，因此蔬菜汁可采用UHT滅菌后無菌灌裝技術(shù)生產(chǎn)。
牛乳屬于熱敏性物料，但幾乎所有乳制品均需涉及包括預(yù)熱、保溫、濃縮、殺菌、噴霧干燥等熱處理工序，為此控制熱處理?xiàng)l件對乳制品質(zhì)量極為重要。
蘇打餅干面團(tuán)二次發(fā)酵時(shí)間均較長，其目的是為形成更多的有機(jī)酸，形成蘇打餅干特殊的風(fēng)味。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和礦物質(zhì)，因此選用任何季節(jié)的品種均可制備高品質(zhì)胡蘿卜汁。
基于天然水水質(zhì)的復(fù)雜性，絕大多數(shù)天然水都必須經(jīng)水處理后才能用于生產(chǎn)和飲用。
可利用均質(zhì)前牛奶中脂肪球比重輕的特性進(jìn)行奶油的分離和制備。
除碳酸茶飲料以外，目前調(diào)味茶飲料總體上采取二次巴氏滅菌工藝完成殺菌。
餅干面團(tuán)和面包面團(tuán)的和面機(jī)其攪拌槳是一樣的，因?yàn)槎际菫榱司鶆蚝椭泼鎴F(tuán)。
澄清果蔬汁出現(xiàn)連續(xù)沉淀的主要原因就是沒有把果肉粒子、細(xì)胞壁碎塊等易沉淀的物質(zhì)過濾干凈。