單項選擇題鴨蛋含有較高的膽固醇,如將其加工成松花蛋,其膽固醇含量()。
A.無明顯變化
B.有變化
C.升高
D.降低
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1.單項選擇題培養(yǎng)良好生活習慣的重要時期是()。
A.嬰兒期
B.成人期
C.青春期
D.學齡前期
2.單項選擇題中老年婦女主要的生理特征是()。
A.雌激素水平降低
B.雄激素水平增高
C.與男性比不易得骨質(zhì)疏松
D.糖代謝仍保持正常
3.單項選擇題人機體中營養(yǎng)素吸收的主要部位為()。
A.大腸
B.口腔
C.小腸
D.胃
4.單項選擇題公共營養(yǎng)師奉獻社會的最高體現(xiàn)是()。
A.獲取最大經(jīng)濟利益
B.為人民服務精神
C.為個人創(chuàng)造最大效益
D.實現(xiàn)自我價值
5.多項選擇題2002年中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果表明微量營養(yǎng)素缺乏仍是城鄉(xiāng)普遍存在的問題,其中()缺乏最為突出。
A.鈣
B.鐵
C.維生素E
D.維生素A
E.鋅
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維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
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