單項選擇題肉牛體組織生長發(fā)育的順序是（）。

A.骨骼、肌肉、脂肪
B.肌肉、骨骼、脂肪
C.肌肉、脂肪、骨骼
D.骨骼、脂肪、肌肉


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1.單項選擇題犢牛的補(bǔ)飼一般從（）周齡開始。

A.2~3
B.3~4
C.5~6
D.7~8

2.單項選擇題肉牛育肥最合適的季節(jié)在（）。

A.夏季
B.春秋季
C.冬季
D.四季皆可

4.單項選擇題可直接反應(yīng)肉的多汁性與口味的指標(biāo)是（）。

A.生理成熟度
B.肉色
C.脂肪色
D.大理石花紋

5.單項選擇題為防止高精料日糧可能造成瘤胃pH下降，可在日糧中加入適量（）。

A.碳酸氫鈉和氧化鎂
B.磷酸氫鈣和石粉
C.尿素和食鹽
D.維生素A和硫酸鋅