多項選擇題抽樣所需樣本量的大小與（）有關(guān)。
A.總體大小
B.研究對象變化程度
C.允許誤差大小
D.抽樣方法
E.產(chǎn)品不合格率
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1.多項選擇題關(guān)于琥珀酸說法正確的有（）。
A.學名為丁酸
B.有酸味感
C.貝類食物含量豐富
D.與醬油和醬類的鮮味有關(guān)
E.學名為丁二酸
2.多項選擇題以實驗分析分類，食品樣品可分為（）。
A.試驗樣品
B.制備樣品
C.抽檢樣品
D.混合樣品
E.分析樣品
3.多項選擇題食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營養(yǎng)成分有（）。
A.能量
B.脂肪
C.碳水化合物
D.蛋白質(zhì)
E.鈉
4.多項選擇題營養(yǎng)標簽的使用可以（）。
A.促進食品規(guī)范化生產(chǎn)
B.防止偽劣食品、增強市場監(jiān)督
C.促進食品正常貿(mào)易和公平競爭
D.促進產(chǎn)品向知性發(fā)展
E.促進營養(yǎng)知識的普及
5.多項選擇題食品安全標準應(yīng)該包括（）。
A.食品添加劑的品種、適用范圍、用量
B.食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定
C.與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求
D.食品檢驗方法與規(guī)程
E.食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定