問答題餐車的衛(wèi)生要求是什么？

參考答案： 餐車使用時要做到隨時清除污垢、殘渣：每日用畢應(yīng)進行清洗消毒：食品車與物品車分開使用，做到專車專用：食品車用畢應(yīng)定位停放。