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填空題鐮刀狀貧血癥是最早認識的一種分子病，患者的血紅蛋白分子β亞基的第六位（）氨酸被（）氨酸所替代，前一種氨基酸為（）性側鏈氨基酸，后者為（）性側鏈氨基酸，這種微小的差異導致紅血蛋白分子在氧分壓較低時易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性貧血。

1.填空題蛋白質結構中主鍵稱為鍵，次級鍵有（）、（）、（）、（）、（）；次級鍵中屬于共價鍵的是（）鍵。

2.填空題氨基酸與水合印三酮反應的基團是（），除脯氨酸以外反應產物的顏色是（）；因為脯氨酸是α—亞氨基酸，它與水合印三酮的反應則顯示（）色。

3.填空題紫外吸收法（280nm）定量測定蛋白質時其主要依據是因為大多數可溶性蛋白質分子中含有（）氨基酸、（）氨基酸或（）氨基酸。

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