單項(xiàng)選擇題（）是以冬筍或春筍經(jīng)蒸、烘干、熏磺等加工而成，因其形、色澤似玉蘭花瓣而得名。

A.木耳
B.筍片
C.黃花菜
D.玉蘭片


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1.單項(xiàng)選擇題葉類蔬菜是以植物（）、葉柄或葉的一部分作為食用原料的品種。

A.葉片
B.根部
C.秧蔓上的果實(shí)
D.根莖

2.單項(xiàng)選擇題通常情況購(gòu)買工業(yè)產(chǎn)品要選購(gòu)（）

A.沒有使用過的產(chǎn)品
B.新產(chǎn)品
C.沒有聽說過的產(chǎn)品
D.經(jīng)常使用的品牌或老字號(hào)生產(chǎn)的產(chǎn)品

5.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)上，餐具的擺放一般情況下中間是餐盤（）

A.左邊是叉子，右邊是刀子
B.左邊是刀子，右邊是叉子
C.叉子和刀子放在左邊
D.叉子和刀子放在右邊