營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學(xué)高級(jí))生物化學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.11.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是（）

2 肌肉組織缺乏哪種酶（）

3 稀有堿基在哪類核酸中多見（）

4 人體內(nèi)多不飽和脂肪酸指的是（）

5 在糖原合成中每加上一個(gè)葡萄糖殘基需消耗高能鍵的數(shù)目是（）

6 下列對(duì)結(jié)合膽紅素的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

7 下列哪種情況膽素原排泄量減少（）

8 細(xì)菌蛋白的翻譯過程包括：①mRNA，起始因子，以及核蛋白體亞基的結(jié)合；②氨基酸活化；③肽鍵的形成；④肽酰－tRNA移位；⑤GTP，延長因子以及氨基酰－tRNA結(jié)合在一起等步驟。它們出現(xiàn)的正確順序是（）

9 關(guān)于tRNA的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

10 具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是（）