營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)(公共科目)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)章節(jié)練習(xí)(2019.05.06)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：（1）導(dǎo)致腎結(jié)石，與腎結(jié)石患病率增加有直接關(guān)系。
（2）奶堿綜合征，典型癥候群包括高血鈣癥、堿中毒和腎功能障礙...
參考答案：（1）構(gòu)成輔酶，維持體內(nèi)正常代謝。維生素B1在硫胺素焦磷酸激酶的作用下，與三磷酸腺苷（ATP）結(jié)合形成硫胺素焦磷酸（TP...