中級焙燒工考試章節(jié)練習(2019.05.09)

來源：考試資料網
5.名詞解釋燃燒
參考答案：

一種放熱和發(fā)光的化學連鎖反應。

參考答案：

通過氣流與濕物直接接觸而傳熱的干燥稱為對流干燥。

參考答案：

電造機采用靜電場，電暈電場和復合電場三種電場，以復合電場為主。