商品學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.12.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題PE（聚乙烯塑料）有毒，不能用于食品包裝。

2 某公司為保證公司的產(chǎn)品達到規(guī)定的質(zhì)量要求，采取了一系列的措施，檢查并糾正在各工作環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的偏差，排除有關(guān)技術(shù)活動偏離質(zhì)量規(guī)范的現(xiàn)象。這些措施屬于（）

3 食品易開包裝袋的開口為什么在左下角居多？（）

4 內(nèi)銷商品的檢驗中，對于比較高檔的商品、有關(guān)人身安全和健康的商品，應(yīng)采用（）方式。

5.問答題什么是商品銷售包裝？有哪些結(jié)構(gòu)要素？

參考答案：商品銷售包裝主要是以滿足商品銷售為目的的包裝，也稱為商業(yè)包裝。銷售包裝的結(jié)構(gòu)要素就是指它的結(jié)構(gòu)的各個組成部分及它們間相互...

6 請指出以下各種牌號的鋼中屬于低合金結(jié)構(gòu)鋼的是（）

7.填空題當兩個刺激同時或連續(xù)存在時，一般把一個刺激的存在使另一個刺激增強的現(xiàn)象，稱為（）現(xiàn)象。

8.填空題UPC碼共有5種版本，常用的是（）和（）兩種版本。

9.問答題什么是食品包裝基本技術(shù)？包含哪些內(nèi)容？

參考答案：食品包裝基本技術(shù)指形成一個食品獨立包裝件的基本技術(shù)和方法。
主要包括：A.食品充填、灌裝技術(shù)和方法；B.裹包與...

10 報檢人申請復(fù)驗可以在收到出入境檢驗檢疫機構(gòu)檢驗結(jié)果之日起（）天內(nèi)提出。