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每日一練
章節(jié)練習
二級營養(yǎng)師二級營養(yǎng)師(綜合練習)單項選擇題每日一練(2019.01.12)
來源：考試資料網(wǎng)
1
用油炸方法烹制谷類食品營養(yǎng)素損失最大的是（）
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2
食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用()，測定食物中的氮含量。
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3
維生素B2缺乏可引起（）
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4
食物脂肪的吸收率一般在（）
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5
母乳喂養(yǎng)時，乳母如出現(xiàn)乳頭疼痛或皸裂，以下處理方法中不正確的是（）。
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