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餐飲服務與管理中餐廳服務多項選擇題每日一練(2019.12.04)

來源：考試資料網

1 復檢機構由（）自行選擇；復檢機構與初檢機構（）為同一機構。復檢機構出具的復檢結論為最終檢驗結論。

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2 食物中毒，指食用了（）后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。

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3 餐飲服務單位應進行記錄的內容包括（）。

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4 一個有效的食品安全管理體系包括：（）。

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5 常見的食物中毒包括：（）。

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