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高級(jí)西式烹調(diào)師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.02.25)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
-1℃左右,保存5~14天的魚(yú)稱(chēng)為()。
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2
威士忌是以()為原料制作的。
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3
下列選項(xiàng)中動(dòng)物性原料最易消化的是()。
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4
烤制菜肴的溫度范圍一般在()之間。
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5
番紅花的花期是()。
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