酒店餐飲管理前廳接待考試問答題每日一練(2020.05.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題試述前臺電話接受預訂的程序？

2.問答題某日，一位客人打電話訂下個星期六的標準房，但根據(jù)預測顯示，那一天的標準房間已訂滿，此時你如何處理？

3.問答題用什么來衡量前廳工作人員的工作效率？

4.問答題酒店外來電話處理程序。

5.問答題飯店預訂員在接受客房預訂時，能否輕易告訴或許諾客人具體房間號碼？

不能。因為飯店的客情和房間的租用情況隨時都在變化，所以若承諾預訂客人具體房間，易導致飯店失信現(xiàn)象。