單項(xiàng)選擇題火宮殿原名乾元宮，始建于什么時(shí)間？（）
A.1746年
B.1747年
C.1748年
D.1749年
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1.多項(xiàng)選擇題商周時(shí)期，出現(xiàn)了許多造型奇特、制作精美的青銅餐宴祭祀器具，比如有（）。
A.四羊方尊
B.象尊
C.鸮卣
D.爵
E.陶釜
2.多項(xiàng)選擇題明清時(shí)期，（）情況下，促使人們注意到對(duì)湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。
A.食客對(duì)湘菜品質(zhì)的高水平要求
B.湖湘餐飲從業(yè)人員的遷移
C.社會(huì)對(duì)湘菜烹飪專業(yè)人才的大量需求
D.湘軍的出現(xiàn)
E.達(dá)官貴族家庭的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和物質(zhì)條件
3.多項(xiàng)選擇題湖湘飲食文化的內(nèi)涵包括：（）。
A.飲食習(xí)俗
B.飲食用具
C.烹飪技巧
D.飲食理念
E.生活習(xí)慣
4.單項(xiàng)選擇題如今，湘菜的一些傳統(tǒng)烹飪方法，大都是從（）時(shí)期繼承發(fā)展而來。
A.西周
B.西漢
C.大唐
D.南宋
5.單項(xiàng)選擇題到（）時(shí)期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨(dú)立的品味風(fēng)格。
A.商周
B.戰(zhàn)國
C.西漢
D.唐宋
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鳳凰古城古稱鎮(zhèn)竿，位于湖南湘西州的西南邊。
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到（）時(shí)期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨(dú)立的品味風(fēng)格。
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甘長順始建于什么時(shí)間？（）
題型：單項(xiàng)選擇題