判斷題開放式問題是一種不為應答者提供可選擇答案，讓應答者自由地回答或解釋有關(guān)想法的問題類型。
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2.單項選擇題大豆油、玉米油等含有豐富的（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E
3.單項選擇題食用油脂屬于純能量食物，主要營養(yǎng)成分為（），占總量的90%以上，是人體重要的供能物質(zhì)。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
4.單項選擇題可樂型碳酸飲料配方中含有（）等物質(zhì)，酸度較大，不宜過多飲用。
A.碳酸
B.磷酸
C.醋酸
D.鹽酸
5.單項選擇題（）配方中含有磷酸等物質(zhì)，酸度較大，不宜過多飲用。
A.可樂型碳酸飲料
B.橙汁飲料
C.植物蛋白飲料
D.酸乳飲料
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